Wildschweinhals

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Wildschweinbraten (Hals)

Halsstück vom Wildschweines, ohne Knochen, vakuumverpackt, ❆tiefgefroren, Grundpreis 12,90 € / kg

Das Fleisch vom Hals eignet sich besonders zum Braten und Grillen. Mit Beilagen wie Gemüse, Knödel o.ä. gehört dieses Wildfleisch ebenfalls mit zu der Spitze unserer Naturprodukte.

Nachweis der Rückverfolgungbarkeit von Wildbret

Gemäß Artikel 18 der Verordnung (EG) 178/2002 - Durchführungsverordnung EU Nr. 931/2011

Herkunft: Deutschland, Rheinland-Pfalz

Hans-Peter Lehnhardt

Mayener Straße 64

D-56753 Welling

Jagdpächter

Kundige Person i.S.d. Verordnung (EG) - Nr. 853/2004

Vollzug des Fleischhygienegesetzes

Erteilung der Beauftragung gemäß § 22 a Abs. 1 Satz 2 des Fleischhygienegesetzes vom 26.11.2007,

durch die Kreisverrwaltung Mayen-Koblenz, Az.: 39 181 08

Nährwertkennzeichnung
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm

Kalorien/Brennwert		113 kcal/473 kJ
Fett		2,40 g
davon gesättigte Fellsäuren		1,20 g
Kohlenhydrate		0,10 g
davon Zucker		0,00 g
Eiweiß		22,00 g
Salz		0,10g

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Halsstück vom Wildschweines, ohne Knochen, vakuumverpackt, ❆tiefgefroren, Grundpreis 12,90 € / kg