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Mufflon
Mufflonfleisch, lecker würzig im Geschmack
Das Fleisch vom Mufflon hat eine kräftige dunkelrote Färbung ist fettarm und proteinreich. Es ist ein äußert schmakhaftes Fleisch, besonders lecker ist der leichte Kräutergeschmack der stets für ein außergewöhnliches Geschmacks-erlebnis sorgt. Der ausgelöste Mufflonrücken ist besonderers zart und somit sehr beliebt. Er eignet sich zum Kurzbraten oder zu Medaillons geschnitten hervorragend zum Grillen. Die Mufflonkeule eignet sich hervorragend zum Braten und Schmoren.
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Artikel-Nr.: 8101
Gobe Muffelbratwurst, aus 100% Muffelfleisch, Verpackungseinheit 4 Stück (ca. 440 Gramm), vakuumiert, ❆ tiefgefroren, 14,90 € / kg. |
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Artikel-Nr.: 8102
Muffelkeule in Spitzenqualität, mit Oberschenkelknochen, ohne Beckenknochen, Vakuumverpackt, ❆ tiefgefroren, 18,90 € / kg |
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Artikel-Nr.: 8103
Muffeledelgulasch, handgeschnitten aus der Keule, Verpackungseinheit 500 Gramm, vakuumiert, ❆tiefgefroren, 21,90 € / kg. |
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Artikel-Nr.: 8105
Muffelrücken (Lachs), ausgelöster Wildschwein-Rücken, Haut- und sehnenfrei, vakuumiert, ❆tiefgefroren, 39,90 € / kg. |
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Artikel-Nr.: 8106
Muffelbraten aus der Muffelkeule, Ober- Unterschale oder Nuss, ohne Knochen, vakuumiert, ❆tiefgefroren, 18,90 € / kg. |
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Artikel-Nr.: 8107
Muffelfilet, küchenfertig pariertes Filet vom Muffelwild, vakuumiert, ❆tiefgefroren, 39,90 € / kg. |
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Artikel-Nr.: 8109
Muffelrücken wie gewachsen, am Knochen gegart, die Spezialität in der Wildküche, vakuumiert, ❆tiefgefroren, 22,90 € / kg. |
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