Rehwild

Das Reh ist der kleinste, aber häufigste Cervide (Geweihträger) in Deutschland. Mit Rotwild ist es nur entfernt verwandt und wird daher auch als "Trug-hirsch" bezeichnet. Bei der Nahrungssuche zieht es eher einzeln oder in kleinen Familienverbänden durch die Lande.  Aufgrund seines kurzen Magens konzentriert es sich dabei auf kalzium- und eisenreiches Powerfood, dass für hochwertiges Wildbret sorgt. Das wohlschmeckende Fleisch ist kurzfaserig und saftig.