Hirsch-Schinken


Hirsch-Schinken

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Menue_8_Hirsch-Schinken

Hirsch-Schinken aus der Keule vom Rotwild, unter Buchenholz geräuchert. Die besondere Wildspezialität, zart und mager, eine besondere Delikatesse mit Anspruch an die gehobene Feinkost. Ideal fürs kalte Buffet.

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